Русская кухня

Кухня былых времен для современных гурманов!

Вы оказываетесь в роскошном зале ресторана «Император». Официант в помпезном старорусском наряде золотого цвета преподносит Вам книгу-меню - добротную, расписную, с щедро перечисленным в ней разнообразием блюд русской кухни… Вы открываете ее, и уже только читая названия, словно переноситесь в былую эпоху, - во времена Царской Империи…

Мясная закуска « Династия Романовых» или сырная «Дворцовая» из сыров заморских, салаты «Блаженство фрейлины», «Слабость императрицы», «Самодержавие», похлебка «Боярская», ушица «Бурлацкая с расстегаем», пирожки, кулебяки, крупеники, пельмени, колдуны и вареники, грибочки, блины с икрой, маседуаны, «Котлеты Пожарские», «Перепела на мангале с жареным виноградом», «Жареха Сибирская», «Плечо дикого вепря, яблоком и корицей начиненное» , «Колбаса Фирменная Мания величия» ,«Палтус под шапкой Мономаха», «Осетрина с шампура раскаленного хмель снимающие, нрав бурный усмиряющие» и прочие… и прочие яства…

История помнит громкие пиры царей, которые подчас растягивались на несколько недель. Гостевой дом взял на себя миссию возродить для наших милейших гостей истинно национальную кухню! Ведь многие блюда сегодня - всего лишь достояние истории.